Pasticceria

Royal noci Crema alle noci su fondino di frolla e glassatura al mou.

Bigne' crema Sottile guscio di bigne' con crema pasticcera.

Ricotta Morbida crema alla ricotta e uvetta con gelatina ai lamponi.

Delice Deliziosa crema al cocco e cioccolato fondente su savoiardo e croccante al cocco.

Bigne' cioccolato Sottile guscio di bigne' con crema al cioccolato.

Tartellette alla frutta Crema pasticcera con frutta fresca su fondo di frolla.

Baba' Classico baba' imbevuto di rhum e finito con panna fresca.

Yogu' Purea di albicocca con morbida mousse allo yogurt su daquoise alle mandorle.

Frolli Dischi di frolla alle mandorle alternati a leggera crema al caramello.

Cannoncino Deliziosa sfoglia al burro ripiena di crema pasticcera.

Bresciana Pan di spagna imbevuto di alkermes alternato a cioccolato fondente.

Zuppa Millefoglie classica con pan di spagna al marsala e crema pasticcera.

Bayleis Delicata mousse al cioccolato bianco e bayleis, su pan di spagna e mandorle caramellate.

Panna cotta Deliziosa panna cotta con inserto ai lamponi su pasta frolla.

Bavarese Fondo di pasta frolla con classica bavarese alla vaniglia.

Meringa Panna fresca montata con due gusci di meringa.

Melette Crema bavarese con mele caramellate.

Tronchetto Morbido impasto di cioccolato fondente e nocciole.